La méthode biointensive

L’agroécologie vise à appliquer des principes écologiques et sociaux à la gestion de systèmes alimentaires durables en protégeant les ressources naturelles.

La méthode biointensive est une technique agroécologique qui intègre les principes de la permaculture. Elle est accessible à tous et permet de cultiver en permanence une grande variété d’aliments sur de petites surfaces. Ainsi, elle réussit à :

• Multiplier le rendement (entre 2 et 4 fois) sur de petites surfaces ;
• Recréer des sols fertiles, les protéger et les enrichir, là où les pluies ont délavé et rendu les sols stériles ;
• Produire du compost (fertilisant naturel) ;
• Utiliser des semences locales à pollinisation ouverte adaptées au contexte local ;
• Eviter tout recours à des produits chimiques ;
• Protéger et enrichir la biodiversité.